fb

Neueröffnungen (Pre-Openings)

Hotels & Gastronomie

Ich liebe neues. Ich liebe Visionen. Ich liebe es, anderen von neuen Ideen und Impulsen zu erzählen. Neues kann jedoch nur durch Veränderung zustande kommen.
Von der Idee zur Konzeptplanung, zur Vermarktung, bis zum Pre-Opening und zur eigentlichen Eröffnung (Opening / Silent-Opening). Es stehen bereits vor der Pre-Opening Phase hunderte von Aktivitäten an. Dies umfasst Aufgaben wie: gesamtes Pre-Opening Budget, Personalplanungsbudgets, Stellenausschreibungen, Personalbeschaffung und Einstellung, Planung und Auswahl FF&E Artikel (Furnitures, Fixtures & Equipment), IT Themen (Server, PC, Network, Telefon, PMS Systeme, Kassensysteme) und die ersten Marketing Aktivitäten (Sales, Marketing, Pressearbeit, Kundenevent). Pre-Opeings sollten immer detailliert und gut geplant werden: Deadlines, Aufgabenliste, Personal, Team und vieles mehr… Pre Opening Segmente: Luxus Hotels, Design Hotel, Boutique Hotel, Boarding House Hotel, Studio Hotel, Café, Club, Restaurant, Bar, Eventlocation, Beach Club. Sie planen eine Neueröffnung? Ich helfe Ihnen dabei #hotelfritz